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主催
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(公社) 日本分析化学会液体クロマトグラフィー研究懇談会
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共催
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(公社) 日本分析化学会、(公社) 日本化学会ほか
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期日
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2016年12月20日 (火) 13時00分～17時10分
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会場
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株式会社 島津製作所 東京支店
住所：東京都千代田区神田錦町1-3 電話：03-3219-5609 交通：JR神田駅より徒歩10分 地下鉄新御茶ノ水駅・淡路町駅・小川町駅 B7出口より徒歩6分 |
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開催趣旨
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食品中には数多くの微量成分が存在し、有益、有害な成分などが混在しています。
有益な成分の主たるものとしては、栄養成分がありますが、その他に機能性成分が存在します。
最近では機能性食品の台頭により研究が進んでいます。
一方、有害な成分としては汚染物質 (農薬等) による残留成分や自然に存在する毒物 (自然毒) などがあります。
いずれにおいてもこれら微量成分の分析は重要です。
そこで、今回、食品中の各種微量成分の分析について、ご講演いただきます。
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講演主題
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食品中の微量成分分析
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講演
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講演主題概説 (オーガナイザー) (13:00～13:05)
（(一財)残留農薬研究所） 坂 真智子 (LC分析士初段)
1. 「食品の安全，品質に関する微量成分の解析」(13:05～13:45)
(ヤクルト(株)中央研究所) 原田勝寿 (LC分析士二段)
2. 「食品を汚染する外因性物質の分析」(13:45～14:25)
((一財)日本冷凍食品検査協会) 橘田 規 (LC分析士二段、LC/MS分析士四段)
3. 「食品中微量成分分析のためのサンプル前処理」(14:25～15:05)
(日本ウォーターズ㈱) 佐々木俊哉 (LC分析士二段)
(休憩) (15:05～15:20)
4. 「LC-MSを用いた食品中自然毒分析」(15:20～16:00)
(アジレント・テクノロジー㈱) 滝埜昌彦 (LC分析士初段)
5. 「LC/MSにおける微量成分分析の基礎と脱塩インターフェイスのご紹介」(16:00～16:40)
(エムエスソリューションズ㈱) 高橋 豊 (LC分析士二段、LC/MS分析士五段)
6. 総括「食品中の微量成分分析」 (16:40～17:10)
(東理大) 中村 洋 (LC分析士五段、LC/MS分析士五段) |
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参加費
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LC研究懇談会会員；1,000円
協賛学会 (日本分析化学会、日本薬学会、日本化学会) 会員；3,000円
その他；4,000円
学生；1,000円
(参加費は当日申し受けます)
申込締め切り後はそれぞれ1,000円増額になります。
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情報交換会
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講演終了後、講師を囲んで交流会を開催します (会費4,000円)。
参加者は必ず事前にお申し込みください (参加費は当日申し受けます)。
申込締め切り後のご参加は、当日欠員が生じた場合に限って4,000円で受け付けます。
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申込締切日
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2016年12月13日 (火) までにお申し込みください。
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申込方法
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参加希望者は、氏名、勤務先 (電話番号)、LC会員・協賛学会会員・その他の別及び情報交換会参加の有無を明記の上、FAXまたはE-mailにより下記宛お申し込みください。
参加証は発行しませんので、直接会場にお越しください (定員締め切り後の申し込みにつきましては後日ご連絡いたします)
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申込先
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〒141-0031 東京都品川区西五反田1-26-2 五反田サンハイツ304号
(公社) 日本分析化学会 液体クロマトグラフィー研究懇談会
電話：03-3490-3351
FAX：03-3490-3572
E-mail：
kondankai-hp@jsac.or.jp
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